LES ENTREES

Cassolette de moules bouchot aux pousses de soja et cumin.
 12,50 €
Salade magret d’oie fumé et gésiers confits à la vinaigrette de mangue.
13,00 €
Mesclun de jeunes pousses aux éperlans frits et pink lady,
12,00 €
Feuilleté de rognons de veau à la forestière.
13,50 €


LES PLATS

Dorade entière grillée au citron, sauce ostendaise et pomme au four.
21,50 €
Côte à l'os de génisse, 2 couverts 1,2kg, sauces aux choix, légumes chauds et crudités, pommes frites.
 58,00 €
Tartare de tomate aux crevettes grises " Bout’en train", pommes frites.
22,50 €
Classique sole de l'atlantique façon meunière, pommes persillées.
30,00 €
Brochette d’agneau grillée, tian niçois et sauce au porto, gratin dauphinois.
18,50 €


LES DESSERTS

Coupe de fraises mojitos (rhum blanc, citron vert, menthe, sorbet)
 7,00 €
Gratin de fraises en sabayon de griottes.
 7,00 €